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出来上がりました。
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もやしがあったので、とらまき茸、豚肉と炒めてみる。

1、中華鍋をよーく熱し、油入れたら
  生姜、長ねぎを入れ香りをうつす。

2、豚肉を炒めて、塩コショウする。

3、生きくらげ、もやし、とらまき茸の順に炒め、味付け。
  中華あじを軽く入れ、塩コショウして、少量のごま油と醤油で仕上げ。

さてさて、これでビールに合うかな?今日のビールはバドワイザー。

「きくらげうまっ!!」歯ごたえが楽しい一品でした。
by tamazou12 | 2004-05-31 20:30 | 料理
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